A chaque repas ses vertus

Petit-déjeuner, goûter, dîner et même le déjeuner pris à la cantine, apprenons-leur à faire de chaque repas un vrai moment de plaisir et d’équilibre.

Petit déjeuner câlin
On le sait les enfants ont souvent du mal à prendre un bon petit déjeuner pourtant essentiel à leur équilibre alimentaire. Il devrait d’ailleurs à lui seul représenter 25% des apports de la journée et être composé d’un produit laitier, d’un fruit ou jus de fruit, d’une boisson et d’un produit céréalier.

Comment faire pour l’aider
 Lui proposer de prendre sa douche et de préparer son sac d’abord. Le temps que l’appétit fasse son chemin...
 Lui préparer une jolie table ou un plateau. Mettre le jus de fruit dans son verre préféré. Mélanger le yaourt et les céréales dans un bol rigolo et rester avec lui/elle le temps du petit déjeuner. - Si décidemment il ne peut rien avaler, lui préparer un petit pique-nique p’tit déj à prendre sur le chemin de l’école : des biscuits en sachets individuels et une briquette de jus de fruit à boire à la paille. Eventuellement un petit yaourt à boire.

Déjeuner avec compromis
« La cantine c’est beurk, j’ai rien mangé ». Quelle maman n’a pas entendu cette phrase « terrifiante ». Mais, pas de panique, concernant les petits, vérifier auprès de la maîtresse s’il ne mange réellement pas. On a parfois des surprises. Concernant les plus grands, il convient de les convaincre par le dialogue que le déjeuner est un repas important (30% des apports) et qu’il doit être équilibré pour rester en forme, travailler et jouer jusqu’au goûter. Il doit être composé de viande, œuf ou poisson, de légumes, de céréales et d’un produit laitier et d’un fruit.

Comment l’aider
Accordez-lui de faire l’impasse sur les légumes s’ils ne sont vraiment pas bons à la cantine mais en revanche obtenez qu’il en mange sans rechigner au dîner.

Goûter tendresse
Ce petit repas gourmand a bien des vertus. Il permet à l’enfant de recharger ses batteries après une journée bien remplie. Il lui permet aussi d’être rassasié jusqu’au dîner et ainsi de ne pas être tenté de grignoter. Le goûter est censé représenter 15% des besoins quotidiens. La pause goûter est aussi un sas de décompression sur le plan psychologique. L’enfant retrouve la maison après 8 heures de classe, il a plein de choses à raconter, parfois des petits bobos (disputes avec les copains, mauvais notes...) à confier.

Pour optimiser les bienfaits du goûter
 Lui faire plaisir avec ce qu’il aime. Des tartines beurrées avec du chocolat en poudre dessus. Un jus de fruits à boire à la paille. Un bol de fromage blanc avec du miel, ou des morceaux de fruits en fonction de ses goûts.
 Prendre le temps de goûter avec lui pour lui laisser la possibilité d’évacuer les petits tracas de la journée. Et si vous n’êtes pas là, lui laisser un petit mot pour lui dire que vous pensez à lui.

Dîner partage
C’est dans bien des cas le seul repas que l’on prend en famille. Alors même « l’ado rebelle » est prié de passer à table avec tout le monde ! Moment de convivialité familiale, le dîner (30% des besoins quotidiens) est composé comme le déjeuner et est aussi le repas qui permet de rééquilibrer les prises alimentaires de la journée. Il n’a pas pris de viande à la cantine, il ne fera pas l’impasse ce soir...

Pour bien profiter du dîner
- Zapper le dîner devant la télévision pour pouvoir parler et partager.
 Eviter par ailleurs les sujets qui « fâchent » : les mauvaises notes, la chambre pas rangée.
 Inciter l’enfant à participer à l’élaboration du repas. Fier d’avoir épluché les légumes pour la soupe, il ne l’en trouvera que meilleure !