Cocktails rafraîchissants

Quand on a plus de temps pour s’occuper de ses invités ou de sa petite famille, pourquoi ne pas s’initier aux cocktails maison ! A base de jus de fruits, ceux-ci rafraîchissent et séduisent petits et grands du goûter à l’apéritif. Et de plus, ils sont tous faciles à faire. Un dernier conseil, servez très frais !

Vent de fraîcheur

Pour 2 verres
 Déposer dans le shaker : 10 cl de jus de pommes, autant de jus d’ananas et 20 cl de jus de fraise.
 Ajouter 2 cl de sirop de fraise, de la glace pilée et mélanger.
 Et servir très frais, au goûter dans de grands verres dotés de jolies pailles

Touche d’exotisme

Pour 2 verres
 Préparer 12 cl de thé aux fruits rouges, bien fort.
 Le placer au réfrigérateur pour le glacer.
 Ajouter 24 cl de jus de fraise. Mélanger.
 Rafraîchir 4 verres à whisky avec des glaçons.
 Verser le cocktail dans les verres et ajouter une feuille de menthe fraîche.

Instant tonique

Pour 2 verres
 Mélanger 15 cl de jus de carottes, 20 cl de jus d’oranges et 5 cl de jus de citron.
 Ajouter de la glace pilée et un trait d’eau gazeuse au moment de servir dans des grands verres hauts, avec un petit plateau de fruits, et de légumes crus.

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